Статья посвящена актуальной проблеме и основана на необходимости на основе изучения качественных показателей зерна осуществлять контроль качества зерновой продукции по стандартам, а также выделены применяемые при этом методы. Предмет статьи: качество партий зерна пшеницы, поступающих на предприятие, изменение исходного качества зерна на стадиях очистки; технологические показатели качества зерна: изменение исходной массы зерна, плоскостность зерна.
Сегодня повысить урожайность зерна и качество озимой пшеницы можно за счет подкормки листьев растения. По этой причине важными задачами являются улучшение агрохимических свойств орошаемых типичных сероземов Ташкентской области, рациональное использование минеральных удобрений при подкормке озимой пшеницы без корней, разработка мероприятий, направленных на повышение эффективности минеральных удобрений на научной основе.
Считается В нашей республике за счет выращивания пшеницы на орошаемых землях достигнута зерновая независимость, а также возможность продажи ее части в зарубежные страны.
В настоящее время фосфорные удобрения применяются под озимой пшеницей во всех хозяйствах республики в ненаучно обоснованных нормах и условиях. Потому что никаких научных исследований на этот счет не проводилось. Кроме того, отмечено, что фосфорные удобрения вносят под озимую пшеницу, посеянную между рядами хлопчатника, после посева и в другие периоды, в зависимости от возможностей агрария. Известно, что каждое из минеральных веществ, используемых в процессе роста и развития растений, имеет свою роль. Также важно в соответствующие нормы и сроки вносить фосфорные удобрения под озимую пшеницу.
В данной статье, одного из основных технологических процессов при производстве муки из зерна пшеницы, при гидротермической обработке зерна, изучены изменения влажности зерна по некоторым качественным показателям муки в связи с изменением влажности перед помолом. В первую очередь рассчитывали необходимое количество воды по существующей методике исходя из исходной влажности зерна. В результате качественные показатели муки, в том числе белизна и зольность муки, изменялись в положительную сторону с увеличением влажности зерна.
В настоящее время фосфорные удобрения вносятся под озимую пшеницу во всех хозяйствах республики в ненаучно необоснованных условиях. Потому что никаких научных исследований на этот счет не проводилось. Кроме того, отмечено, что фосфорные удобрения вносят в осеннюю пшеницу, посеянную между рядами хлопчатника, после посева и в другие периоды пшеницы, в зависимости от возможностей агрария. Это свидетельствует о том, что эффективность применяемых удобрений снижается и озимая пшеница практически не использует фосфор. Поэтому научное обоснование допустимых норм и сроков внесения фосфорных удобрений является актуальной задачей современности.
При производстве зерновых продуктов крайне важно определение эффективных мер борьбы за счет своевременного обнаружения вредителей в возделываемом зерне, определения уровня развития и пораженности. Меры по защите зерновых и зернобобовых культур служат обеспечению пищевой безопасности. В этой статье ALPAC100 EC используется против зерновой тли. Представлены полученные результаты по биологической эффективности препарата 0,15 л/га.
Вместе с тем вопрос обеспечения качества пшеницы, его технологических свойств, имеет социально-экономическую значимость, так как хлеб и хлебобулочные изделия занимают особое место в питании населения Республики, как традиционные, ничем не заменимые продукты повседневного спроса, доступные всем слоям общества. Наряду с увеличением объемов производства пшеницы, повышения её качества, определенная часть пшеницы из-за недостаточного количества и низкого качества клейковины, используется на кормовые, технические и другие цели. Одной из причин снижения качества клейковины продовольственной пшеницы, является поражение посевов вредителем «клопом-черепашкой».
Установление оптимальных норм минеральных удобрений на фоне внесения органических удобрений (навозов) для сорта пшениsы Половчанка в условиях староорошаемости светлых сероземов и обоснование иx положительного влияния на рост, развитие, срой, урон. Основная wел исследования заключается в решении влияния качества режима на технологические показатели, которые показ вают качество зерна Половчанка, сорт озимой пшениsы в условиях светло - сере земли почвы в Кашкадарьинской области.
Надлежащий анализ терминов зерновых культур имеет особое значение при использовании иноязычных источников в области зерновых культур и широкого внедрения достижений науки и производства зернового культура в зарубежных странах. Отсутствие толкование в переводе с узбекского на английский и с английского на узбекский язык создает трудности для переводчиков. Поэтому одной из проблем, которая широко изучалась в наших исследованиях, является создание толкового словаря на узбекском и английском языках.
В статье представлены ценные сведения о динамике всхожести этих культур с целью изучения важных морфо-экономических характеристик перспективных сортов древней местной пшеницы, относящейся к группе зерновых культур.
В данной статье проведен анализ физико-химических и механических показателей качества местных сортов пшеницы с использованием современного измерительного инструмента.
В данной статье проведен анализ физико-химических и механических показателей качества, технологических свойств и пищевой безопасности местных сортов пшеницы.
При оптимизация подкормка озимой мягкой пшеницы сорта Краснодарская-99 с нормами и соотношениями минеральных удобрений в неблагоприятных условиях для земледелие в степной зоне светло сероземной-луговой почвы урожайность повышаются на +36,0 ц/га, по сравненной с контрольными вариантами опыта где минеральные удобрения не принимались.
Семена озимой пшеницы сорта Гозгон должны быть посеяны в 2,8x20 мм сита и подают (N210P105K70) в избытке рекомендованной нормы минеральных удобрений (N180P90K60). В результате улучшатся физические и технологические характеристики выращенного зерна.